Nita Xiao

內湖高CP值 The SOUP 蔬店手作鍋物 內湖火鍋推薦、內湖科技園區火鍋推薦 

打造簡潔像家一般的北歐廚房用餐空間，
堅持每日手作熬湯，
嚴選新鮮時蔬及台灣高山季節性小農蔬菜，
匯集各國精選肉品與海鮮，
堅持本土特色食材，
呈現最健康安心的自然好鍋。

我今天用走的到達了火鍋店

愛吃火鍋的我們已經迫不急待了
天氣冷今年已經不知道吃了多少火鍋了~

廢話不多說們趕快走進去看店內裝潢吧~

店內裝潢我真的真的好喜歡了非常有質感~

打造了一個整潔又優雅的用餐環境,凸顯裡面獨特的風格

店外的菜單

店門口就有醒目的菜單可供客人參考。

火鍋價格都寫在上面，但也有比較便宜的239元起的商業午餐組合，適合附近內科上班族們～

來到蔬店你可能會以為只有蔬菜，其實沒有啦

這裡還是有肉可以吃的，並不是素食餐廳～

到也是有素食鍋物，也可以選擇初一十五來這裡吃蔬菜鍋(是不是很貼心)

裝潢真的優雅~舒適

不用怕孤單一個人自己吃小火鍋，店內可是有個人座位的，最合適上班族或是單身的人

自助吧台區

醬料、冰淇淋、紅茶、冬瓜茶都是自己來需要多少請自行斟酌

店家的醬油可是很獨特的是採用柑橘類的水果所調製的醬料

冰淇淋可是採用泰國冰淇淋口味會隨時做更新

醬料區的下面有碗、調味碟、杯子以下都是自取的

★菜單介紹★

有多種鍋底可以選擇  

麻辣可以做為鴛鴦鍋

牛奶、南瓜、昆布、泡菜、養生

這是後來推出的產品 麻辣鍋

這是加購價今年推出新的方案

XL草蝦加點值每隻68元原價可是要100元的說呢

板腱牛原價199加點優惠價只要138元 是不是很超值划算，又很親民呢

餐點點完後準備要開動了

餐桌的擺設

電池爐、雞蛋、碗、盤子、湯匙、筷子

雞蛋的品質真的很好，店家是採用沒有過度下蛋的雞生出來的土雞蛋控管品質相當穩定高

#菜盤#

不喜歡吃菜的沒關係，店家可是可以換成

肉盤喜歡吃肉肉的這是一個很好的選擇

是不是很貼心阿~

#牛奶鍋

牛奶鍋可是店內的招牌呢濃郁的奶香， 清爽不膩口搭配了海鮮味道更讚！

特別是加了魚 台灣鯛魚、蛤蠣還有些蔬菜進去味道就是一級棒

#鴛鴦鍋

麻辣鍋都是做成鴛鴦鍋為湯底，每一鍋的的麻辣鍋的湯底裡面一開始都會有鴨血跟豆腐

滷豆腐和鴨血的部分滷的相當的入味，我個人非常的喜歡，鴨血入味不但軟嫩吃起來的口感非常的嫩Q還ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ 口感

豆腐搭配的蔥吃也是很棒的唷   如果鴨血吃不夠還可以再額外加點唷

和風昆布鍋可是用多種蔬菜跟雞骨頭熬出來的，非常的清淡好喝

#小海陸

來店就是要選小海陸肉肉海鮮都是吃的到的

肉肉有兩種二選一

豬梅花or雪花牛

他的雪花牛油花不會非常的多特別的好吃特別涮牛肉口感是一級棒的

台灣鯛魚、蛤蠣、店家採用朋友急速冷凍的最新鮮大透抽保證讓您吃到最原味的新鮮透抽
海鮮拿去煮牛奶鍋絕對很適合台灣鯛魚、蛤蠣、凸顯海鮮的鮮甜味還可以吃到滿滿牛奶、奶香

#莎朗牛

莎朗牛店家可是採用牛肉腹側肉部位，肉質鮮嫩又帶油花嫩筋，牛肉沙朗是超嫩鮮腴到入口即化的地步

涮著我們的麻辣鍋真的特別的好吃 

#頂級板腱牛

油脂分佈越均勻，肉質紮實刷和風昆布鍋最棒了

咬一口，綿延滋潤的口感，不知動容了多少美食追求者。

#XL大草蝦

#招牌手工花枝蝦

為了讓客人吃到多層次的口感，把蝦跟花枝結為一體

您看看這個餡料就滿滿的大爆漿，這絕對比外面買的都還新鮮好吃

重點是煮了昆布過絕對好棒，咬起來紮實絕對不會柴柴的根本不需要沾醬

#綜合絞

喜歡吃餃子的人可以點這盤，這盤有三種絞類

蛋絞、燕餃、手工魚絞

蛋絞好吃覺得非常的不錯

手工魚餃就更厲害啦~

口感佳，口味特殊，味道鮮，是吃火鍋最佳食材。

#煮冬粉

這碗冬粉放到昆布湯裡面煮再倒入了自製醬油下去

多吃幾碗絕對沒有問題的拉~

#香米飯

店家採用了花東米，非常的軟嫩Q彈有 嚼勁

廁所的空間

也是非常的乾淨又貼心

洗手台有放香水或者是衣物整理的部分

廁所內則是有放酒精給顧客消毒，讓來店的客人有賓至如歸的感覺

結論:  店家是採用非常新鮮的食材，沒有組合肉，來這裡可以吃到蔬店的招牌特色

紅茶跟冬瓜茶的部分是每日新先熬煮的

不會太甜 ，口感剛剛好

初一十五可以來店多吃蔬菜重點不用怕吃到(肉類餃子水晶餃也是素食可以吃的)

牛奶鍋跟南瓜鍋可是店內的招牌特別是牛奶鍋非常的好喝煮海鮮很搭

店內的醬油更是特別，竟然是用柑橘類去每天自己手工製作的多吃一點都不是問題，重點不死鹹

店家走養生路線，用餐環境非常的乾淨舒適

內湖還是創始店，港墘站捷運約步行5分就會抵達

老闆娘都是很仔細跟客人介紹，熱情的招呼

更貼心的是 每個月都會有不相同的推薦優惠像這次就是板腱牛跟蝦

週二至週五有商業午餐、不定期會有季節時蔬

The SOUP 蔬店手作鍋物

店家資訊: